די פּוֹלַק הוא אמן חרדי העוסק בעיקר באיור ספרים וכתיבתם.
גדי פולק עובד רבות בשיתוף פעולה עם ברוך חייט. גדי פולק מצייר בשיטה האמנותית והישנה יותר ומצייר בעיפרון ולאחר מכן סורק את הציור וצובע אותו במחשב על ידי תוכנת פוטושופ.
ספרי גדי פולק אהובים על קהל הקוראים הצעיר והמבוגר כאחד ולוקחים אותם לעולם של דמיון ופנאי
