פסח בקלי קלות

אחד המקומות בהם אנחנו מבלים הכי הרבה זמן בפסח – הוא ללא ספק המטבח. פסח הינו חג של בישולים מרובים, חומרי גלם מוגבלים למדי וכתוצאה מכך גם קיצורי הדרך הנהוגים בזמן רגיל – אינם קיימים בפסח. בדיוק לשם כך הוציאה השפית אביגיל מייזליק את הספר – “פסח בקלי קלות“. זהו ספר מתכונים חדש, יפהפה וערוך בקפידה ובו מתכונים קצרים, קלים, מהירים, כאלו שבמהירות וללא עבודה מרובה יפיקו טעם נפלא, שמחה של חג והמון רגעים משותפים של משפחה, חברים ואורחים מסביב לשולחן.

בסגנון הבישול המיוחד שלה שזכה להצלחה מרובה בקהל – אספה אביגיל מייזליק את מתכוני הפסח האהובים עליה, אך בעיקר את אלו המהירים, הזריזים, שממעט חומרי גלם ולא הרבה מידי עבודה ייצרו מנות עשירות, טעימות ומשמחות. מתכונים שיהפכו את זמן הבישול הפסחי לחוויה פשוטה ככל האפשר, מתוך מטרה לחדש מתכונים גם לאלו שחומרות הפסח כמעט לא השאירו להם מתכונים מתאימים.

בספר “פסח בקלי קלות” תמצאו המון מתכונים מהירים ומחדשים של תפוחי אדמה, בשר עופות ודגים, לצד סלטים, ירקות, מתכונים חלביים ושפע של עוגות, עוגיות ומתוקים והוא יהפוך את חג הפסח שלכם לחוויה קלילה וטעימה במיוחד.